Erminio Corti è professore associato presso il Dipartimento di Lingue, Letterature e Culture Straniere dell'Università degli studi di Bergamo, dove dal 2005 insegna Lingua e letterature ispanoamericane.
Ha approfondito in modo particolare lo studio della cultura e della letteratura chicana, cui ha dedicato una monografia e numerosi saggi. Ha inoltre svolto ricerche sulla letteratura contemporanea di lingua ispanica della regione caraibica, sulla letteratura fantastica, i movimenti d'avanguardia e studi di carattere comparativo tra letteratura ispanoamericana e angloamericana con due monografie. Da tempo si occupa di ecocritica e di Animal Studies orientati all'ambito letterario. Con Roberto Cagliero e Stefano Rosso dirige la collana "Americane" dell'editore ombre corte di Verona.
È membro del comitato di redazione di Acoma, Rivista internazionale di studi nordamericani, e fa parte dell'AISI.
