Domenico Perrotta è professore associato in Sociologia dei processi economici e del lavoro presso l'Università degli Studi di Bergamo, dove è stato ricercatore in Sociologia dei processi culturali e comunicativi tra il 2012 e il 2022. I suoi principali interessi di ricerca riguardano i processi migratori, i luoghi di lavoro, l'agricoltura e i sistemi agro-alimentari, le metodologie etnografiche e qualitative. E' redattore della rivista "Etnografia e ricerca qualitativa" (Società editrice Il Mulino), che ha co-diretto tra il 2012 e il 2019; è inoltre membro del collegio di dottorato in Sociology and Methodology of Social Research (SOMET), delle Università di Milano e Torino. Attualmente sta conducendo una ricerca sulla questione della transizione ecologica nella produzione industriale in alcune regioni italiane.